Prins Carl Philip vid gastronomiseminarium i Karlstad

Prins Carl Philip tillsammans med landshövding Georg Andrén, universitetets prorektor Thomas Blom och Gastronomiska akademiens tf direktör Carl Jan Granqvist.

Prins Carl Philip tillsammans med landshövding Georg Andrén, universitetets prorektor Thomas Blom och Gastronomiska akademiens tf direktör Carl Jan Granqvist. Foto: Anders Sahlin/Karlstads universitet

Torsdagen den 13 februari närvarade Prins Carl Philip vid seminariet ”Svensk gastronomi – en global succé” som arrangerades i länsresidenset i Karlstad av Gastronomiska akademien och Karlstads universitet.

Under seminariet samtalade forskare och entreprenörer om mat, matsvinn, konsumentbeteende och gastronomisk forskning.

Seminariet belyste även den svenska framgången inom gastronomi och den framträdande roll som gastronomin väntas att få vid världsutställningen Expo 2020 i Dubai.